确实，随着年龄的增长，人体的新陈代谢会逐渐变慢，这使得成年人比青少年和儿童更难保持体重。以下是一些原因及应对策略：

1. 新陈代谢减缓：随着年龄增长，肌肉量减少，而脂肪比例增加，导致基础代谢率下降。

2. 活动量减少：工作、家庭生活等压力可能导致运动量减少。

3. 饮食习惯：不良的饮食习惯，如高糖、高脂肪食物摄入过多。

应对策略：

- 定期锻炼：特别是力量训练，有助于增加肌肉量，提高新陈代谢率。

- 健康饮食：多吃蔬菜、水果和全谷物，少吃加工食品。

- 充足睡眠：保证每晚7-9小时的高质量睡眠。

- 减压：通过冥想、瑜伽等方式减轻生活压力。

记住，改变生活习惯需要时间和耐心，持之以恒是关键。